![]() NORSKO ŠPICBERKY |
![]() ŠVÉDSKO |
![]() FINSKO |
![]() DÁNSKO |
![]() GRÓNSKO |
![]() FAERSKÉ OSTROVY |
![]() ISLAND |
![]() LAPONSKO |
![]() IRSKO |
![]() LITVA |
![]() LOTYŠSKO |
![]() ESTONSKO |
![]() PETROHRAD |
500 g syrových brambor nastrouhejte, vodu slijte a přidejte 2 vejce, 200 g měkkého tvarohu, 1 lžíci hladké mouky, pepř a sůl. Pečlivě vypracujte těsto a vložte do vymaštěného pekáčku. Pečte v předehřáté troubě asi 1 hodinu. Mezitím dejte na pánev 100 g vepřových škvarků se sádlem a osmažte na nich 3 jemně posekané cibule dozlatova. Do směsi vmíchejte šálek kyselé smetany. Vzniklou omáčkou zalijte hotový kugelis.
TIP PRO CHUŤOVÉ FAJNŠMEKRY!
Tvaroh lze doplnit a nebo zcela nahradit strouhaným balkánským sýrem. Pokrm je pak pikantnější, jen se solí raději šetřete.
Zdroj: časopis KOKTEJL